Ayam Masak Kecap ala Nuri The Greentiest

Oktober 30, 2011 pada 12:54 am (Resep masakan coba-coba ala Nuri shef)

Bahan :

1/2 potong ayam (di potong kecil2 sesuai selera)

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saos tiram

1/2 cm jahe

2 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok makan gula

800 cc air

2 sendok makan margarin

2 siung bawang putih (iris tipis)

2 siung bawang merah (iris tipis)

bawang bombay secukupnya (iris tipis)

Cara Membuat :

1. Rendam potongan ayam dalam 400 cc air, masukkan 2 sendok kecap asin, 1/2 cm jahe (digeprek), rendam selama 15 menit

2. Panaskan 2 sendok makan margarin

3. Masukkan bawang merah dan bawang putih, masukkan juga bawang bombay, tumis hingga kuning

4.Tiriskan ayam yang sudah direndam tadi, masukkan ayam ke dalam wajan bersama jahe yg ikut direndam tadi, masukkan air 400 cc

5. Masukkan 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saos tiram, 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok makan gula pasir

6. Tunggu sampai kuah mengental

7. Siap disajikan

Ini lah masakan coba-coba ala anak kos-kosan…lumayan, enak juga ternyata….heeee

2 Komentar